あまエビです。

県内や、お隣の石川県で捕れた「あまエビ」をお刺身でお出しする機会が多くなりました。殻をむくと、透明感のあるぷりぷりとした身があらわれ、とてもきれいでおいしそうなので１枚撮ってみました。

新鮮で美味しい食材が手に入りやすい環境に改めて感謝してしまいます。