先日、北海道より秋刀魚が届きました！ 北海道の御親戚よりお送りいただいたものですが、本場 釧路産の秋刀魚です。 早速、塩焼きにしていただきました。 ご宿泊のお客様には夕食の一品に加えさせていただきました。 大型で食べごたえもあり、旬の味を十分に…

この度、新館１階に洗面所を新設しました！ これまで、団体様宿泊時などに洗面所が込み合う事がありましたが、これで混雑緩和ができそうです。 これまでパントリーとして業務用の洗い場と物置として使っていた場所を活用し、洗面器具を４台設置しました。 洗…

昨日、新米が到着しました。 いつもお世話になっている生産農家さんから分けていただいたものです。 土と水の良い田んぼで収穫されたコシヒカリで、毎年新米が取れると声をかけてくださいます。 本当に美味しいので、ファンが多くなかなか大量には分けてもら…

今日は３連休の最終日だった方も多いようでニュースでは渋滞情報が流れています。 なかや旅館はおかげさまで多くのお客様にお泊まりいただいた連休となりました。 高校のソフトテニスクラブさんの遠征にもご利用いただきました。 その際にお出ししたジャンボ…

少しずつ涼しくなり、猛暑も過去の事として語られ始めています。 過ごしやすくなったのは何はともあれ嬉しい事です。 そして味覚の秋の到来！ その代表が秋刀魚ではないでしょうか。 今年は今のところ漁獲高が少ないのが影響してか価格は例年の倍くらいして…

１４日に生活衛生営業振興推進事業の第２回実行委員会が富山県民会館にて開催されました。今回のメインテーマは１０月１９日（火）に開催予定のフォーラムについて。講演会の講師、パネルディスカッションのパネラー選定結果、タイムスケジュール、内容など…

富山県浴場組合では毎年１回、お世話になっている富山県厚生部生活衛生課さんと懇談会を開催しています。今年の懇談会も先月末に開催をいたしました。 課長さん始め３名のご出席をいただき、浴場組合側は執行部が出席をしました。 現在おかれている現場の状…

９月に入っても厳しい暑さが続いています。 戦後最も暑い夏という報道にも納得できます。 現在は若い作業員さんたちに滞在いただいています。 「今までいろいろな旅館に泊ってきたけど、ここの食事はボリュームがあって美味しい！」と言っていただきました。…