2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧

はちめ塩焼き

夕食献立の一品をご紹介 はちめの塩焼きです。 朝獲れ新鮮な’〝はちめ〟に串を打って塩を振り塩焼きにしました。 お客様には富山の美味しい海の幸を楽しんでいただきたいと思います。

先日の夕食です

数日~長期ご滞在のお客様にご利用いただく事が多いので、 夕食の献立は日替わりとなっております。 毎日、献立を考える時は悩みますが、 お客様に「何をお出しすれば喜んでいただけるだろう」 との思いで考えを巡らすのは楽しい作業でもあります。 ・とんか…

DIY(日曜大工)

銭湯(兼 旅館の浴場)の入り口につながる橋の床が傷んでいたので、 ホームセンターで床材などを買ってきて補修をする事にしました。 素人仕事なので、細かな点はご容赦いただいて… 毎年忙しくさせていただいているGWですが、昨年に続き今年も暇になってしま…