2014-10-01から1ヶ月間の記事一覧

チキン南蛮

なかや旅館のお客様はお仕事で数日滞在される方が多いです。 そこで、お食事の献立も日替わりメニューとなっています。 夕食の献立は4品になり、いろいろなメニューを楽しみながら考えています。 先日は、チキンを揚げて甘酢あんにくぐらせ、チキン南蛮風に…

おでん

暑かった夏も終わり、朝晩涼しい風が吹き始めました。 そろそろおでんの美味しい季節。 先日の夕食にお出ししたおでんです。 熱々を土鍋に取り分けてお出ししました。 日替わりメニューの夕食は、おかずが4品とご飯、お吸い物、お漬物となっています。