2008-06-27 今日の焼き魚。 昨日に引き続き焼き魚シリーズです。 今日は「あからハチメ」の塩焼きです。 「ハチメ」はとても美味しい魚なのですが、安く手に入らないので頻繁にお出しする事ができません。 たまに安い時は迷わず仕入れるのですが、そんなときはサイズが小さく少し物足りなさを感じてしまいます。 ところが今日は、かなり良いサイズの「ハチメ」が比較的安く手に入ったのです。存分に味わう事ができました!