先日ご紹介した北海道産の巨大カレイをから揚げにしました。 カレイは油ととても愛称がよく皮はカリッと香ばしく、中身はふんわり柔らかです。普通のカレイだと身が薄く、すぐに食べきってしまいますが、今回のカレイは十分味わう事ができました。揚げたてを…
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