かます

今日の夕食に｢かますの塩焼き｣をお出ししました。
これまで、小振りのものが出回っていたのですが、ここ最近はサイズの大きなものが店頭に並ぶようになりました。もちろん朝獲れです。
このくらいのサイズだと食べごたえもあると思い購入しました。

ふっくらとした白身は醤油以外にもポン酢、青じそドレッシングなどをかけても美味しくいただけます。
その他のメニューは
コロッケ、おでん盛り合わせ、お刺身２種盛り、かに汁でした。