豚バラ煮込み。

毎日暑いですね！
バテそうになりますが、「なかや旅館」にお泊まりのお客さんは毎朝７時頃には現場に向けて出発され、夜は１９時くらいにお戻りになられます。
酷暑の中、元気にお仕事をされている事を思えば、こちらがバテる訳にはいきません！仕事の後の美味しいビールを飲んで頂けるように美味しい夕食をお出ししたいと努力しています。
食欲をそそる料理は・・？
といえばやっぱりお肉ですね〜
今日はジューシーな豚バラ肉を煮込みました。
甘辛味でご飯にぴったりです。