今日の夕食です。

まだ梅雨があけず、湿度が高く蒸し暑い日が続いています。
食欲も落ちて、身体がだるくなりがちな季節です。
しっかりと食事で栄養補給できるよう、食欲をそそるような夕食をお出ししたいと思っています。
今日の夕食です。

海老かきあげです。
海老の他にいろいろな野菜が入っています。

サバの味噌煮です。
少し濃いめの味で、ご飯がすすむおかずです。
白髪ねぎ、生姜と一緒に味噌だれをからめて召し上がっていただきました。

豚肉の冷しゃぶサラダです。
ごまポン酢をかけて、あっさりと！

今日のお刺身はフクラギとホタテです。

冷しゃぶの豚肉を茹でたスープにワカメ、ねぎ、白ゴマを加えワカメスープに。