2008-01-21 先日の夕食です。 今日は「大寒」寒い一日になりました。しかし雪が積もっていないのは、動きやすくてありがたいことです。これほど平野部で雪の少ない年も少ないのではないでしょうか。今日は先週お出ししたメニューをご紹介させていただきます。 ・山菜煮込み鍋・・大根、人参、竹の子、ホタテ、厚揚げを山菜入りのだし汁で煮込みました。 ・鶏ささみ肉いそべ揚げ ・ブリの照り焼き ・お刺身・・まぐろ、水ダコ