2008-07-14から1日間の記事一覧

フクラギです。

先日、塩焼きにしたフクラギです。 フクラギが大きくなったらブリになります。 ブリほど脂はのっていませんが、くせのない白身で柔らかな身が美味です。 お刺身でも美味しいのですが、今回はまるごと塩焼きでお出ししました。